Live: chef André Rochadel ensina comida de boteco nesta quarta (13/5)

Na ocasião, será preparado um filé ao palito e um drinque para acompanhar o quitute

atualizado 13/05/2020 13:04

Live Merenda de SolteiroMetrópoles

Dando continuidade a série de lives sobre gastronomia no Instagram do portal Metrópoles, logo mais, às 19h, o chef André Rochadel, à frente do projeto Merenda de Solteiro, comandará mais um bate-papo na companhia de Luiza Oliveira.

O ex-participante do reality MasterChef Profissionais segue mostrando como se virar para fazer delícias rápidas e práticas, provando ao vivo que cozinhar pode ser uma diversão. O espaço estará aberto para conversas com os espectadores.

Na ocasião, o chef apresentará uma carne acebolada com molho madeira. Já Luiza ensinará o passo a passo de uma melchelada, um drinque à base de cerveja.

Adiante-se: separe os ingredientes e cozinhe conosco no @metropolesdf.

Ingredientes
Carne acebolada no palito com molho madeira
– 400 g de filé ou alcatra
– 1/2 cebola
– tomilho
– pimenta dedo-de-moça
– vinho
– mostarda
– amido de milho
Melchelada
– cerveja (preferencialmente lagger)
– suco de 1/4 de limão
– gelo
– sal
– mel

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